手札下的一切

片刻间的只言片语。

被辣椒PUA的四川人

这几天都是随随便便熬点花生碎粥。一天也就吃了一顿,因为今天是封小区第一天,特地做了第二顿。再次根据西班牙炖饭的做法,做了四川腊肉炖饭。好几天没做这种规格的大菜,失策辣椒放太多了,辣的我鼻涕长淌。放的有一大碗的线椒和十来只小米椒。

辣椒最为适合的,其实是作为一种佐料。

在一道菜里顶多是锦上添花,只能作为美味的其中一环。在做菜时的用法,应该跟九层塔、香菜等之类的香料类似。

如果非要让他做主味,那它的霸道容不下他人。让一道本来层次颇丰的美味,变成单一的无聊的一种。有一部分四川人和湖南人独爱这种单一,其实只因为对辣的上瘾。辣作为一种痛觉,我始终想不明白人为什么会对痛上瘾。再想想毒品、香烟、酒也就明白了,不过是一种习惯。

作为一个四川人在上海,隔断陪伴了二十几年的辣椒,生活了十几年后才切身明白。如果人长期处在一种痛苦之中,一次次给大脑留下深刻印象,结果就是只认识痛。慢慢地,也就觉得这不是一种痛了。一旦进入辣界便再难以踏出,失去的是不知道多少千千万万的滋味。就说现在四川人,自己现在都不知道以前还有多少不辣的菜。“开水白菜”,便是这类菜的代表。因为一个辣椒,咱们四川人仅从作为人的角度来说,这个损失难以估量。

人一旦活在痛苦之中,单凭想象,都想象不到快乐到底是什么。

读汪精卫

“家在岭之南,见梅不见雪。”

​看过蒋和汪的演讲视频,也听人说过蒋的日记,今天又看了汪的诗。才体会到时人说蒋就是个流氓的原由。

​最近WSC出了中文排版的规范,如果只从美感上来说。中文排版之美只有从左至右的卷轴式竖体排列才能与英文从右至左的滚轴式横体挤列相媲美。

​下载的这本竖体本把阅读顺序弄成一般横体本从头至尾的,阅读时视觉上的不通畅造成了理解障碍。当我把每一页顺序颠倒重新梳理成原纸质本的顺序时,再以双页观读。眼前的画面美的让人惊艳,让人愿意一读再读。刚下载下来的时候,说实话连序我都看不完。

他仍旧骄傲

他仍旧骄傲的留下一种眼神,让人自个儿去揣度这一年都干了什么好事。

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